Farofa da Brasa

Ingredientes

• 559ml de água filtrada
• Suco de 2 limões
• 2 colheres de açúcar ou mel
• Folhas de hortelã fresca

Modo de Preparo

1. 1Lave bem as frutas e ervas em água corrente.
2. 2Corte os limões em rodelas ou extraia o suco, reservando as cascas.
3. 3Em uma jarra, combine a água, o suco de limão e o açúcar, mexendo bem até dissolver.
4. 4Adicione as folhas de hortelã e as cascas de limão para infusão de sabor.
5. 5Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para resfriar e intensificar o sabor.
6. 6Sirva com bastante gelo e decore com uma folha de hortelã.